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BISTRòBIò

NATURAL VEGAN FOOD A MILANO

BISTRÒBIÒ è un incantevole ristorantino nel cuore di Milano. Tappa obbligata per appassionati esploratori del gusto. Per chi ha già fatto proprio uno stile di vita vegano o per chi, semplicemente, desidera lasciarsi sorprendere da nuovi confini.

Accolti da un sorriso, senza tante parole, saranno i vostri occhi e il vostro palato a rivelarvi la bellezza e la bontà della natura che ispira ogni piatto del nostro piccolo bistrot.

BistròBiò è anche un centro culturale, ospita seminari di cucina vegan, eventi e approfondimenti aperti a tutti sui temi della salute e del benessere naturale.

Siate i benvenuti!

Chi siamo: Claudio, Il sorriso di BistròBiò

CLAUDIO

Il sorriso di BistròBiò

Claudio ascolta, impara, sperimenta… poi un bel giorno decide che i grandi Brand Globali per cui ha lavorato 20 anni come consulente possono aspettare, è il momento di tornare al centro del proprio equilibrio e di aprire un nuovo capitolo… di ricette questa volta. I suoi piatti sono preparati sempre con amore e tanta passione, il suo sorriso trasmette allegria e l’atmosfera che si respira nel locale è magica.

Chi siamo: Laura, I'anima di BistròBiò

LAURA

L’anima di BistròBiò

Laura è l’anima esteta del BistròBiò, si diverte a lasciare ogni giorno un po’ della sua creatività dando colore ed eleganza al locale. Ama la buona cucina e (quando ne ha voglia) sa preparare degli ottimi dolci. Assaggia ogni piatto preparato in cucina dagli chef e l’ultima parola è sempre la sua, così le fanno credere. Con un sorriso mette tutti sull’attenti ed è per questo che la chiamano “the boss”